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透明感のある美しいリンゴ系の香り(カプロン酸)と、優しくまろやかな味わいが特徴です。口に含むと優しい香りが一気に開花し、フルーティーな甘味と凛とした旨味を感じられます。
シャープな辛さとしっかりとした旨味が調和し、飽きのこない味わいです。日本酒度+12の大辛口ながら、旨味がしっかりと感じられるバランスの良さが特徴です。
やわらかな口当たりとふわりと広がる旨味が特徴で、軟水仕込みならではの滑らかさとスッキリとしたキレの良い味わいです。
良い意味で水のように抵抗なく飲み続けられる「水口」を狙って造られる純米。 すっともう一杯飲みたくなるようなお酒です。
吉祥きき酒グランプリ No.1
穏やかな香りと、透き通るような甘さと旨味、クリアな酸が調和し、後口には美しいキレが感じられます。
ピンクグレープフルーツのようなジューシーなフルーツ感があり、ほのかに甘酸っぱく、米の旨味とコクが感じられます。
濃密でいて軽やか、青リンゴや巨峰を思わす果実のような吟醸香。含むとやわらかさのある甘さをキュッとしたハリのある酸が包み込み、舌の中心から外側に旨みが広がります
洋ナシやうっすらとマスクメロンの青っぽさを思わせる爽やかな香り、ファーストタッチはクリアで柔らかく、ふわりとした甘みとふくらみのある旨み
華やかなリンゴやパイナップルの香りが綺麗に出ており、含むとジューシーな甘みと酸
超辛口ながら、口当たりは柔らかく、香りは控えめで、後から米の旨味を感じさせつつ、すっとキレていく味わいです。
超辛口ながら、口当たりは柔らかく、香りは控えめで、後から米の旨味を感じさせつつ、すっとキレていく味わいです。