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良い意味で水のように抵抗なく飲み続けられる「水口」を狙って造られる純米。 すっともう一杯飲みたくなるようなお酒です。
吉祥きき酒グランプリ No.1
ピンクグレープフルーツのようなジューシーなフルーツ感があり、ほのかに甘酸っぱく、米の旨味とコクが感じられます。
濃密でいて軽やか、青リンゴや巨峰を思わす果実のような吟醸香。含むとやわらかさのある甘さをキュッとしたハリのある酸が包み込み、舌の中心から外側に旨みが広がります
洋ナシやうっすらとマスクメロンの青っぽさを思わせる爽やかな香り、ファーストタッチはクリアで柔らかく、ふわりとした甘みとふくらみのある旨み
華やかなリンゴやパイナップルの香りが綺麗に出ており、含むとジューシーな甘みと酸
超辛口ながら、口当たりは柔らかく、香りは控えめで、後から米の旨味を感じさせつつ、すっとキレていく味わいです。
超辛口ながら、口当たりは柔らかく、香りは控えめで、後から米の旨味を感じさせつつ、すっとキレていく味わいです。
メロン様な落ち着いた吟醸香、口に広がる吟香と共にしなやかでふんわりと感じる優しい口当たり
しょうがそのものの自然な辛味、爽やかな香り、奥深い風味を引き出しています。 また、砂糖には甜菜糖を使用し、さっぱりと後を引かない甘みを実現。その分ショウガのインパクトが感じられます。
和歌山県産の完熟南高梅の梅酒の中でも、一番熟成に向いた原酒を選び貯蔵。 さらにその原酒を数種類の樽(ウイスキー、ラム、バーボン、シェリーetc.)で貯蔵させ 発売に合わせてブレンドして瓶詰しています。 樽由来の高貴な芳香と熟成による深い味わいが見事なバランスで融合している逸品です!
甘辛バランス:やや甘み寄り。米の甘みが優しく広がるが、後味はキレよくドライ。 フレッシュ感:生酒のようなみずみずしさが特徴。開栓直後は特に清涼感あり。 香り:フルーティで華やか。洋ナシやメロンのような吟醸香が立ち上がる。 ボディ感:軽快寄り。スムーズな口当たりで飲み疲れしにくい。