「稲とアガベと宮崎日向夏」は、稲とアガベの新シリーズ「Expansion series」の第一弾として登場したクラフトサケです。このシリーズは、「お酒の機能を拡張する」をテーマに、地域と地域をお酒でつなぐことを目的としています。本商品では、秋田県と宮崎県を結ぶ試みとして、宮崎県産の日向夏を使用し、米と麹と共に醸造されています。日向夏の爽やかな香りや酸味と、麹の自然な甘さがバランス良く調和した味わいが特徴です。

自然な苺のコンポートのような甘味の濃縮された香り。糖度の高い苺をほおばった時のようなジューシーでフレッシュな酸が口の中に広がり、乳飲料のまろやかさと微かに感じるアルコールのほろ苦さが一体となり、大人の時間を楽しませてくれます。

「稲とリンゴ」は、日本らしい「米」とメキシコの「アガベ」、さらに青森などで親しまれる「リンゴ」の三重奏がユニーク。 甘みと酸味、穀物と植物由来の香りが共存しており、「日本酒×テキーラ×シードル」のような新感覚クラフトスピリッツ。 ジャンルにとらわれない食中酒として、和洋中問わず楽しめます。

「Re:Vive 空我」は、伝統的な酒造技術とモダンなセンスが融合した、洗練系・クリア系日本酒またはそれに近いお酒です。 名前の「空我」からは“空＝透明感”、“我＝個性”といった哲学性も感じられ、ミニマルで凛とした世界観が魅力。 ペアリングや飲み方の自由度も高く、日本酒初心者からツウまで楽しめる1本です。

「layer リンゴ」は、平六醸造が手がける果実と酒の層（レイヤー）を楽しむ新感覚リキュールです。。 日本酒の柔らかさに、リンゴのフレッシュな酸と香りが折り重なり、デザートワインでもなく、シードルでもない、唯一無二の存在感があります。 甘くない大人のフルーツ酒を探している方、または日本酒初心者へのギフトにもおすすめ。

「layer ブドウ」は、シリーズの中でも最もワインライクでありながら、日本酒の旨味がしっかりと残る、重層的な味わい。 赤ワインともシードルとも違う「和のブドウ酒」というジャンルを切り拓く存在。 チーズや肉料理、ダークチョコとも好相性で、ワイン好きにも刺さる果実酒です。

自然な苺のコンポートのような甘味の濃縮された香り。糖度の高い苺をほおばった時のようなジューシーでフレッシュな酸が口の中に広がり、乳飲料のまろやかさと微かに感じるアルコールのほろ苦さが一体となり、大人の時間を楽しませてくれます。

青リンゴの香りと広がる旨み。一献でも、食中酒でも輝く貴重な1本。

キュンと甘酸っぱい春の味。お花見に連れ出したい、癒やしの猫ラベル。