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穏やかな香りと、透き通るような甘さと旨味、クリアな酸が調和し、後口には美しいキレが感じられます。
ピンクグレープフルーツのようなジューシーなフルーツ感があり、ほのかに甘酸っぱく、米の旨味とコクが感じられます。
濃密でいて軽やか、青リンゴや巨峰を思わす果実のような吟醸香。含むとやわらかさのある甘さをキュッとしたハリのある酸が包み込み、舌の中心から外側に旨みが広がります
洋ナシやうっすらとマスクメロンの青っぽさを思わせる爽やかな香り、ファーストタッチはクリアで柔らかく、ふわりとした甘みとふくらみのある旨み
華やかなリンゴやパイナップルの香りが綺麗に出ており、含むとジューシーな甘みと酸
超辛口ながら、口当たりは柔らかく、香りは控えめで、後から米の旨味を感じさせつつ、すっとキレていく味わいです。
超辛口ながら、口当たりは柔らかく、香りは控えめで、後から米の旨味を感じさせつつ、すっとキレていく味わいです。
爽やかな柑橘系とトロピカルな風味がちょこちょこと顔を出す感じです。 米には日本晴れを主に使用し、清酒の製法を焼酎造りに活かし、 日本酒と同じように醸造した焼酎です。
和歌山県産の完熟南高梅と桃のペーストをブレンドし、濃厚でジューシーな味わいに仕上げたにごり梅酒です。梅の持つ酸味と桃の甘みが絶妙に絡み合い、口いっぱいに果実味が広がります。
完熟した南高梅のピューレを加え、梅のジャムを隠し味とし、うまみを余さず引き出している。とろりとした飲み応えのある仕上がりで、上品な甘さが口いっぱいに広がる。大きめの氷を使ってロックで飲むのがお薦め。
レモンの爽やかな香りと酸味、蜂蜜のコクのある甘さが調和した濃厚な味わいが特徴です。
ブランデー仕込みの爽やかで軽やかな中にも深みを感じる味わい。20年以上経った梅酒だから成せる味わい。そんな梅酒を秘伝の配合でブレンドした醸熱の込もったお酒です