お酒カテゴリー
「まんこい」は、一次仕込みをかめ仕込みで行い、蒸留後に樫樽で長期熟成させた黒糖焼酎です。樽の香りと黒糖の甘みが調和し、ラム酒に似た風味が特徴です。
「誰かに夢中になる恋のようなお酒」というコンセプトから命名された本醸造酒。華やかでフレッシュな青りんごや白い花、綿菓子のような香りが特徴。軽やかな甘みと柔らかな酸味が広がり、さらっとした後口が魅力。
「桜花 吟醸酒」は、吟醸酒のパイオニアとして1982年に誕生し、日本酒の新しいスタイルを提案した銘柄です。本生は、加熱処理を行わずに瓶詰めされたフレッシュでフルーティーな生酒。芳醇な吟醸香と爽やかな飲み口が特徴です。
「来福 X(エックス) 赤ラベル」は、原料米や数値などのスペックをあえて非公開にし、飲み手が先入観なく純粋に味わいを楽しめるよう設計された純米酒です。利き酒マイスターの田中麻奈氏が監修し、従来の日本酒の概念にとらわれない自由な楽しみ方を提案しています。
シャープな辛さとしっかりとした旨味が調和し、飽きのこない味わいです。日本酒度+12の大辛口ながら、旨味がしっかりと感じられるバランスの良さが特徴です。
やわらかな口当たりとふわりと広がる旨味が特徴で、軟水仕込みならではの滑らかさとスッキリとしたキレの良い味わいです。
吉祥きき酒グランプリ No.1
洋ナシやうっすらとマスクメロンの青っぽさを思わせる爽やかな香り、ファーストタッチはクリアで柔らかく、ふわりとした甘みとふくらみのある旨み
超辛口ながら、口当たりは柔らかく、香りは控えめで、後から米の旨味を感じさせつつ、すっとキレていく味わいです。
超辛口ながら、口当たりは柔らかく、香りは控えめで、後から米の旨味を感じさせつつ、すっとキレていく味わいです。
通常の3倍以上の麹を使用し、白麹由来のクエン酸によって甘酸っぱく爽やかな味わいを実現した低アルコールのにごり酒です。まるで大人のカルピスのような飲みやすさで、日本酒初心者にもおすすめです。
ゆずの爽やかな香りと心地よい甘みと酸と柑橘特有の苦みのバランスが良く、瓶内二次発酵の柔らかいシュワシュワ感が爽快感を増してまた美味しい!