梅の産地「和歌山」だからできる、デリケートな完熟南高梅を使うことにより、封を開けると解き放たれる、桃のような完熟梅の芳香。ジューシーな甘みが口一杯に広がります。

しょうがそのものの自然な辛味、爽やかな香り、奥深い風味を引き出しています。 また、砂糖には甜菜糖を使用し、さっぱりと後を引かない甘みを実現。その分ショウガのインパクトが感じられます。

すりおろしと角切りりんごが口の中で踊る、みずみずしいリンゴの自然な美味しさが魅力なリキュールです

温州みかんのみずみずしい果肉をたっぷりと詰め込んだデザート感覚のリキュールです。 使用するみかんはなんと一升瓶(1800mL)で約22個分。外皮と内皮、種や筋を丁寧に取り除き、みかんの果肉一粒一粒をつぶさないように丁寧にブレンドしています。 みかんの爽やかな香りと味だけでなく、 口の中でつぶつぶが踊る軽快で不思議な食感もお楽しみください。

梅の香りと酸味、そして黒糖のもつ特有の香りと複雑な甘みのバランスが絶妙です。お召上り方はロックがお薦め。バニラアイスにかけても美味しくお召し上がりいただけます。

和歌山県産の完熟南高梅の梅酒の中でも、一番熟成に向いた原酒を選び貯蔵。 さらにその原酒を数種類の樽（ウイスキー、ラム、バーボン、シェリーetc.)で貯蔵させ 発売に合わせてブレンドして瓶詰しています。 樽由来の高貴な芳香と熟成による深い味わいが見事なバランスで融合している逸品です！

甘辛バランス：やや甘み寄り。米の甘みが優しく広がるが、後味はキレよくドライ。 フレッシュ感：生酒のようなみずみずしさが特徴。開栓直後は特に清涼感あり。 香り：フルーティで華やか。洋ナシやメロンのような吟醸香が立ち上がる。 ボディ感：軽快寄り。スムーズな口当たりで飲み疲れしにくい。

「稲とリンゴ」は、日本らしい「米」とメキシコの「アガベ」、さらに青森などで親しまれる「リンゴ」の三重奏がユニーク。 甘みと酸味、穀物と植物由来の香りが共存しており、「日本酒×テキーラ×シードル」のような新感覚クラフトスピリッツ。 ジャンルにとらわれない食中酒として、和洋中問わず楽しめます。

「Re:Vive 空我」は、伝統的な酒造技術とモダンなセンスが融合した、洗練系・クリア系日本酒またはそれに近いお酒です。 名前の「空我」からは“空＝透明感”、“我＝個性”といった哲学性も感じられ、ミニマルで凛とした世界観が魅力。 ペアリングや飲み方の自由度も高く、日本酒初心者からツウまで楽しめる1本です。

「layer リンゴ」は、平六醸造が手がける果実と酒の層（レイヤー）を楽しむ新感覚リキュールです。。 日本酒の柔らかさに、リンゴのフレッシュな酸と香りが折り重なり、デザートワインでもなく、シードルでもない、唯一無二の存在感があります。 甘くない大人のフルーツ酒を探している方、または日本酒初心者へのギフトにもおすすめ。

「layer ブドウ」は、シリーズの中でも最もワインライクでありながら、日本酒の旨味がしっかりと残る、重層的な味わい。 赤ワインともシードルとも違う「和のブドウ酒」というジャンルを切り拓く存在。 チーズや肉料理、ダークチョコとも好相性で、ワイン好きにも刺さる果実酒です。

温州みかんのみずみずしい果肉をたっぷりと詰め込んだデザート感覚のリキュールです。 使用するみかんはなんと一升瓶(1800mL)で約22個分。外皮と内皮、種や筋を丁寧に取り除き、みかんの果肉一粒一粒をつぶさないように丁寧にブレンドしています。 みかんの爽やかな香りと味だけでなく、 口の中でつぶつぶが踊る軽快で不思議な食感もお楽しみください。